| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Önanthsäure |
oenanthic acid |
| Önanthsäure-Triglyceride |
triglycerides of enanthic acid |
| Önanthsäure-Triglycerid |
Enanthic acid triglyceride |
| Sprachgebrauch |
usage |
| 9,51 kg/t (95 % der Mindestquote der Beimischung von Önanthsäure-Triglycerid mit einer Reinheit von 95 %, einfache Bestimmung); |
9,51 kg/t (95 % of the minimum incorporation rate of 95 % pure enanthic acid triglyceride, single determination), |
| …beizumischende Erzeugnis, mit einer Säurezahl von höchstens 0,3, mit einer Verseifungszahl von 385 bis 395 und mit einem Mindestgehalt an Oenanthsäure von 95 %, bezogen auf den veresterten Säureanteil, |
…ready for incorporation, with a maximum acid value of 0,3, a saponification number between 385 and 395, and a 95 % minimum content of enanthic acid in the esterified acid part, |
| Bei jedem Chromatogramm sind die Peak-Flächen des Önanthsäure- und des Capronsäure-Triglycerids zu integrieren. |
For each chromatogram, integrate the area of the peaks associated with the triglycerides of enanthic acid and caproic acid. |
| Önanthsäure-Gehalt: Der mit dem in dieser Methode beschriebenen Verfahren ermittelte Gehalt an Önanthsäure-Triglycerid. |
Enanthic acid content: content of the triglyceride of enanthic acid determined by the procedure specified in this method. |
| …0,3, einer Verseifungszahl von 385 bis 395 und, bezogen auf den veresterten Säureanteil, einem Mindestgehalt an Oenanthsäure von 95 %, |
…acid value of 0,3, and a saponification number between 385 and 395, the esterified acid part being composed of at least 95 % of enanthic acid, or |
| Ethylester der Buttersäure und Önanthsäure-Triglyceride |
ethyl ester of butyric acid and triglycerides of enanthic acid |
| In jedem Fall müssen mit der gewählten Säule der Lösungsmittel-Peak und der Capronsäure-Triglycerid-Peak klar getrennt dargestellt und eine Basislinien-Auflösung zwischen dem Capronsäure-Triglycerid- und dem Önanthsäure-Triglycerid-Peak ermöglicht wird. |
In any case the selected column shall produce both a complete separation between the solvent peak and the triglyceride of caproic acid and a baseline resolution between triglyceride of caproic and enanthic acid peaks. |
| Anmerkung: Der Önanthsäure-Gehalt wird bei Butterschmalz und Butter ausgedrückt in kg/t Produkt und bei Rahm in kg/t Milchfett. |
Note: The enanthic acid content is expressed in kg per ton of product for butter-oil and butter, and it is expressed in kg per ton of milk fat for cream. |
| Im Folgenden wird eine Methode zur Bestimmung des Gehalts an Önanthsäure-Triglycerid in Butterschmalz, Butter und Rahm beschrieben. |
This method lays down a method for the determination of the content of the triglyceride of enanthic acid in butter-oil, butter and cream. |
| …beizumischende Erzeugnis, mit einer Säurezahl von höchstens 0,3 %, mit einer Verseifungszahl von 385 bis 395 und mit einem Mindestgehalt an Oenanthsäure von 95 %, bezogen auf den veresterten Säureanteil. |
…for incorporation, with a maximum acid value of 0,3 %, a saponification number between 385 and 395, and a 95 % minimum content of enanthic acid in the esterified acid part. |
| oder (b) = (Peak-Fläche Capronsäure-Triglycerid/Peak-Fläche Önanthsäure-Triglycerid) × 100 |
or (b) = (Peak area for caproic acid triglyceride/Peak area for enanthic acid triglyceride) × 100 |
| …Erzeugnis, mit einer Säurezahl von höchstens 0,3 %, mit einer Verseifungszahl von 385 bis 395 und mit einem Mindestgehalt an Oenanthsäure von 95 %, bezogen auf den veresterten Säureanteil; |
…ready for incorporation, with a maximum acid value of 0,3 %, a saponification number between 385 and 395, and a 95 % minimum content of enanthic acid in the esterified acid part; |
| Die quantitative Bestimmung des Gehalts an Önanthsäure-Triglycerid im gewonnenen Fett erfolgt durch Kapillarsäulen-Gaschromatografie. |
The quantitative determination of the content of the triglyceride of enanthic acid in the extracted fat is determined by capillary gas chromatography (GC). |
| BESTIMMUNG DES GEHALTS AN ÖNANTHSÄURE-TRIGLYCERID IN BUTTER, BUTTERSCHMALZ UND RAHM DURCH GASCHROMATOGRAFISCHE ANALYSE DER TRIGLYCERIDE |
DETERMINATION OF THE CONTENT OF ENANTHIC ACID TRIGLYCERIDE IN BUTTER, BUTTER-OIL AND CREAM BY GAS CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS OF TRIGLYCERIDES |
| Die in Anhang V beschriebene Analysemethode wird als Referenzmethode zur Bestimmung des Anteils an Önanthsäure-Triglycerid in Butter, Butterschmalz und Rahm verwendet. |
The method of analysis laid down in Annex V shall be used as the reference method for determining the content of enanthic acid triglyceride in butter, butter-oil and cream. |
| C = (Peak-Fläche für Önanthsäure-Triglycerid × Rf × 100)/(Peak-Fläche Capronsäure-Triglycerid × Wt × 1000) |
C = (Peak area for enanthic acid triglyceride × Rf × 100)/(Peak area for caproic acid triglyceride × Wt × 1000) |
| Önanthsäure-Triglyceride: Anhang V |
triglycerides of enanthic acid: Annex V |
| Die Beimischung beträgt 10 kg Önanthsäure-Triglycerid mit einer Reinheit von mindestens 95 % pro Tonne Milchfett (d. h. 9,50 kg/t gekennzeichnetes Milchfett). |
The incorporation is 10 kg of at least 95 % pure enanthic acid triglyceride per tonne of milk fat, i.e. 9,50 kg/t traced milk fat |
| Die Beimischungsquote beträgt 11 kg Önanthsäure-Triglycerid mit einer Reinheit von 95 % pro Tonne Butter (d. h. 10,45 kg/t). |
The incorporation rate is 11 kg of at least 95 % pure enanthic acid triglyceride per tonne of butter, i.e. 10,45 kg/t |
