| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Other cuts, with bone in:– sse or of a half-carcasse comprising all the bones and the scrag, neck and shoulder but with more than 10 ribs |
andere Teile, mit Knochen:– örpers oder des halben Tierkörpers mit allen Knochen, Hals und Schultern, mit mehr als zehn Rippen |
| …fed with pasture grass or hay. The slaughtered animals must be steers or heifers falling under category “V” of the VACUNO carcasse-grading system producing carcasses not exceeding 260 kg’. |
…Zebu-Rassen, die ausschließlich mit Weidegras oder Heu gefüttert wurden und unter die Kategorie V des Vacuno-Handelsklassenschemas mit einem Schlachtkörpergewicht von höchstens 260 kg fallen.“ |
| …of the Community scale for grading pig carcasses [2] provides for a method for calculating the weight of the cold carcasse from the warm weight. |
…Handelsklassenschema für Schweineschlachtkörper [2] sehen ein Verfahren für die Berechnung des Gewichts des abgekühlten Schlachtkörpers anhand des Warmgewichts vor. |
| Chicken carcasse, fresh, chilled or frozen |
Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Hühnern, frisch, gekühlt oder gefroren; |
| Due to technical adaptations, the United Kingdom has requested the Commission to withdraw this derogation and to apply the method for calculating the weight of the cold carcasse as referred to in Article 2(1) and (2) of Regulation (EEC) No 2967/85. |
Aufgrund von technischen Anpassungen hat das Vereinigte Königreich bei der Kommission beantragt, diese Abweichung zurückzuziehen und das in Artikel 2 Absätze 1 und 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2967/85 genannte Verfahren für die Berechnung des Gewichts des abgekühlten Schlachtkörpers anzuwenden. |
| …2) thereof, the United Kingdom was authorised by Commission Decision 2004/370/EC [3] to calculate the weight of the cold carcasse by reference to pre-determined scales of absolute weight reductions. |
…Königreich mit der Entscheidung 2004/370/EG der Kommission [3] ermächtigt, das Gewicht des abgekühlten Schlachtkörpers unter Bezugnahme auf im Voraus festgesetzte Tabellen absoluter Gewichtsabzüge zu berechnen. |
| The carcasse’s lean meat percentage shall be calculated on the basis of 68 measurement points using the following formula |
:Der prozentuale Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers wird auf der Grundlage von 68 Messstellen anhand folgender Formel berechnet: |
| Where carcasses or unseparated hindquarters are presented together with the liver and/or kidneys, the carcasse weight shall be reduced by |
:Wird ein Schlachtkörper oder ein nicht getrenntes Hinterviertel, dem Leber und/oder Nieren anhaften, gestellt, so wird sein Gewicht verringert um |
| The lean meat content of the carcasse shall be calculated according to the following formula |
:Der Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers wird anhand der folgenden Formel berechnet: |
