| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Vorzugsweise sind Stichproben aus der gesamten Charge (unter Auslassung des ersten Teils der Schlachtcharge) zu nehmen, wobei die Vögel in ungeordneter Reihenfolge auszuwählen sind. |
Birds shall preferably be sampled at random throughout the batch (avoiding the first part of the batch to be slaughtered), collecting samples from non-consecutive birds. |
| Alle vier Monate wird eine Schlachtcharge aus jeder dieser Herden beprobt. |
A slaughter batch from each of them will be sampled each trimester. |
| Kennnummer der Schlachtcharge; |
identifier of the slaughter batch, |
| Angaben darüber, ob es sich um die erste oder eine nachfolgende Schlachtcharge aus der Herde handelt; |
information regarding if this was the first or a subsequent batch to be slaughtered from the flock (preceding thinning or not), |
| Die Überwachung darf maximal ein Isolat je Campylobacter-Art aus derselben Schlachtcharge erfassen. |
Not more than one isolate per Campylobacter species from the same slaughter batch shall be included in the monitoring. |
| Name/Code des Herkunftsbetriebs der Schlachtcharge; |
name/code of the holding (farm) of origin of the slaughter batch, |
| Als Probe ist pro Schlachtcharge ein kompletter Schlachtkörper unmittelbar nach dem Kühlen, jedoch vor der Weiterverarbeitung, wie zum Beispiel Einfrieren, Zerlegen oder Verpacken, zu entnehmen. |
One whole carcass per slaughter batch shall be collected immediately after chilling but before further processing such as freezing, cutting or packaging. |
| „Schlachtcharge“: eine Lieferung Masthähnchen, die in derselben Herde aufgezogen wurden, an einen Schlachthof an einem einzigen Tag; |
‘slaughter batch’ means a delivery of broilers which have been raised in the same flock to a slaughterhouse on one single day; |
| Diese Zäkumproben und die Schlachtkörperprobe müssen aus derselben Schlachtcharge stammen. |
These caeca samples and carcass sample must be from the same slaughter batch. |
| Beim Sekundärprobenumfang handelt es sich um die Zahl der je Schlachtcharge zu beprobenden Masthähnchen. |
The secondary sample size gives the number of individual broiler chickens per slaughter batch to be sampled. |
| Für die Zäkumproben ist dieselbe Kennnummer zu verwenden wie für die Schlachtcharge. |
The same identifier of the slaughter batch shall be used as the one for the caeca samples. |
