| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Apfelsäure |
malic acid |
| L-Apfelsäure |
L-Malic acid |
| Apfelsäure |
Pomalous acid |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Kalziumkarbonat, gegebenenfalls mit geringen Mengen von Doppelkalziumsalz der L(+)-Weinsäure und der L(-)-Apfelsäure, |
calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L(+) tartaric and L(-) malic acids, |
| …erzeugte Weine, die Gegenstand von in der Gemeinschaft nicht zugelassenen önologischen Verfahren wie insbesondere dem Zusatz von Apfelsäure waren, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 527/2003 [2] in die Gemeinschaft eingeführt werden. |
…EC) No 527/2003 [2] authorises imports into the Community of wine produced in Argentina which has undergone oenological processes not authorised by Community rules, in particular the addition of malic acid. |
| Säuregehalt: mittel bis mäßig hoch > 18 g/l Apfelsäure; |
acidic content: medium to moderately high > 18 g/l malic acid, |
| 6915-15-7/l-Apfelsäure/Flavis-Nr. 08.017 |
CAS No. 6915-15-7 / l-Malic acid / Flavis No. 08.017 |
| Wenn die Preise niedrig sind, wie es im UZÜ der Fall war, kann Weinsäure nämlich in zusätzlichen Verwendungen als Ersatzstoff für andere chemische Rohstoffe wie Zitronensäure und Apfelsäure eingesetzt werden, was den Anstieg des Gesamtverbrauchs in der Union erklärt. |
Indeed, when prices are low, as was the case during the RIP, TA can be used in additional applications as a substitute for other raw material chemical products such as citric acid and malic, hence an increase of the total Union consumption. |
| Zur Erleichterung der Verhandlungen sollte die abweichende Regelung, die den Zusatz von Apfelsäure zu in Argentinien erzeugtem und in die Gemeinschaft eingeführtem Wein erlaubt, bis zum Inkrafttreten des Abkommens, mit dem die Verhandlungen abgeschlossen werden… |
In order to facilitate the progress of the negotiations, the derogation allowing malic acid to be added to wine produced in Argentina and imported into the Community should be extended until the entry into force of the agreement resulting from the… |
| Der Geschmack ist dicht und mild, weist jedoch zugleich eine säuerliche Note auf, die Essigsäure, Milchsäure, Apfelsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure und Gluconsäure beinhaltet, aber nicht besonders adstringierend ist. |
The taste is dense and mild taste, albeit with a sour touch which includes acetic acid, lactic acid, malic acid, succinic acid, citric acid and gluconic acid, but which is not particularly astringent. |
| Sie müssen die Apfelsäure im Most bzw. im Wein in Milchsäure umwandeln, dürfen jedoch nicht geschmackverfälschend wirken. |
They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste. |
| …Verfahren jeder Partei gegenseitig anerkannt werden und mit dem die Einfuhr von Weinen mit Ursprung in Argentinien, denen Apfelsäure zugesetzt worden sein könnte, in die Gemeinschaft somit erleichtert wird, sollte die Zulassung der betreffenden Behandlung für… |
…oenological practices of each Party and thus facilitating the import into the Community of wines originating in Argentina to which malic acid may have been added, the authorisation of this process for Argentinian wines should be extended until the… |
| Zur Erleichterung dieser Verhandlungen sollte die abweichende Regelung, die den Zusatz von Apfelsäure zu in Argentinien erzeugtem und in die Gemeinschaft eingeführtem Wein erlaubt, bis zum Inkrafttreten des aufgrund dieser Verhandlungen erzielten… |
With a view to ensuring the continued smooth progress of these negotiations, the derogation allowing the addition of malic acid to wines produced on the territory of Argentina and imported into the Community should be extended until the entry into force of the agreement… |
| Die Verwendung von Apfelsäure ist ein von der Internationalen Organisation für Rebe und Wein genehmigtes önologisches Verfahren. |
The use of malic acid is an oenological practice approved by the International Organisation of Vine and Wine. |
| Verwendung von L(+)-Weinsäure, L-Apfelsäure, DL-Apfelsäure oder Milchsäure für die Säuerung |
Use of tartaric L(+) acid, malic L acid, DL malic acid, or lactic acid for acidification purposes |
