| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Die Höchstgehalte an Benzo(a)pyren wurden daher angepasst, um eine realistischere, niedrigere Hintergrundbelastung bei frischen und geräucherten Muscheln widerzuspiegeln. |
Benzo(a)pyrene maximum levels have therefore been adapted to reflect more realistic lower background levels in fresh and smoked bivalve molluscs. |
| Hohe PAK-Gehalte wurden in Trockenfrüchten, Oliventresteröl, geräuchertem Fisch, Traubenkernöl, geräucherten Fleischerzeugnissen, frischen Weichtieren, Gewürzen/Soßen und Gewürzmischungen festgestellt. |
High levels were found in dried fruits, olive pomace oil, smoked fish, grape seed oil, smoked meat products, fresh molluscs, spices/sauces and condiments. |
| Muskelfleisch von geräuchertem Fisch und geräucherten Fischerzeugnissen [7], außer Schalentieren |
Muscle meat of smoked fish and smoked fishery products [7], excluding bivalve molluscs |
| Muskelfleisch von geräucherten Fischen und geräucherten Fischereierzeugnissen (25) (36), außer Muscheln Geräucherte Krebstiere: Höchstgehalt gilt für Muskelfleisch der Extremitäten und des Hinterleibes (44) Geräucherte Krabben und krabbenartige Krebstiere (Brachyura und… |
Muscle meat of smoked fish and smoked fishery products (25) (36), excluding bivalve molluscs. The maximum level for smoked crustaceans applies to muscle meat from appendages and abdomen (44). In case of smoked crabs and crab-like crustaceans (Brachyura… |
| Naturkautschuk in Form von geräucherten Blättern „smoked sheets“ |
Smoked sheets of natural rubber |
| Bei geräucherten Sprotten und bei geräucherten Sprotten in Konservendosen wurde ein höherer Gehalt an PAK als bei anderen Räucherfischen gefunden. |
Smoked sprats and canned smoked sprats have been found to contain higher levels of PAH than other smoked fish. |
| Die geräucherten Fische werden in flache, speziell angefertigte Kartons mit Zwischeneinlagen oder in Einzelvakuumverpackungen verpackt, um sie frisch zu halten. |
The smoked fish are packed into interleaved shallow purpose built cartons or in individual vacuum packs in order to maintain freshness. |
| Zuvor wurde ein Höchstgehalt an Benzo(a)pyren für das „Muskelfleisch von anderen als geräucherten Fischen“ als Indikator einer möglichen Umweltverschmutzung festgelegt. |
Previously a maximum level for benzo(a)pyrene in "muscle meat of fish other than smoked fish" was established as an indicator for potential environmental pollution. |
| Daher sollte ein zweistufiges Verfahren für geräuchertes Fleisch und geräucherten Fisch eingerichtet werden, das einen zweijährigen Übergangszeitraum ab Geltungsbeginn dieser Verordnung garantiert, bis geringere Höchstgehalte in Kraft treten. |
Therefore, a two step procedure should be established for smoked meat and smoked fish which grants a transition of two years from the date of application of this Regulation before lower maximum levels become applicable. |
| Die Daten für geräucherten Fisch und geräuchertes Fleisch haben ebenfalls gezeigt, dass ein geringerer Höchstgehalt erreicht werden kann. |
Data for smoked fish and smoked meat have also shown that lower maximum levels are achievable. |
