| Deutsch |
English |
| Verben |
verbs |
| einweichen |
to soak |
| einweichen |
to steep |
| Substantive |
nouns |
| Einweichen |
soak |
| Einweichen |
Soaking/Steeping |
| Einweichen |
Steeping |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Konzentrierte, flüssige Fraktion, die nach dem Einweichen von Maiskörnern gewonnen wird |
Concentrated liquid fraction from the steeping process of corn. |
| Da die zugesetzten Phosphate durch das Einweichen in Wasser größtenteils entfernt werden, ist der Verbraucher nur geringfügig gegenüber Phosphaten ausgesetzt, und es sind keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zu erwarten. |
As most of the added phosphates are removed during the soaking with water, the exposure of the consumer to the phosphates will be minimal and is for that reason not liable to have an effect on human health. |
| die Probe 10-15 Minuten lang einweichen lassen, dann vorsichtig mischen; |
allow the sample to soften for 10-15 minutes then mix gently; |
| Die Trockennüsse und die frischen oder jungen Nüsse weisen eine Mindestgröße von 28 mm auf. Das Einweichen von Nüssen in der Schale ist untersagt. |
Dry walnuts and fresh or early walnuts have a minimum size of 28 mm. The soaking of in-shell walnuts is forbidden. |
| Mechanische Abtrennung einzelner Bestandteile von Kernen/Körnern ggf. nach Einweichen in Wasser mit oder ohne Zusatz von Schwefeldioxid zur Gewinnung von Stärke |
Mechanical separation of the component parts of kernel/grain, sometimes after steeping in water, with or without sulphur dioxide, for the extraction of starch |
| Die zugesetzten Phosphate und das Salz werden größtenteils durch das Einweichen des Fischs in Wasser vor dem Verzehr entfernt. |
Most of the added phosphates and the salt are removed by the soaking with water before consumption. |
| Einweichen in Wasser und Zuführen von Wärme, bis die Stärke vollständig gequollen ist, gefolgt von einem Trocknungsvorgang |
Process of soaking in water and subjecting to a heat treatment so that the starch is fully gelatinised, followed by a drying process |
