| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| horsemeat sausage |
Pferdewurst |
| horsemeat butchers |
Pferdemetzger |
| horsemeat butchers |
Pferdefleischhauer |
| horsemeat butcher |
Pferdemetzger |
| horsemeat butcher |
Pferdefleischer |
| horsemeat butcher |
Pferdefleischhauer |
| horsemeat butcher |
Pferdefleischhacker |
| horsemeat butchers |
Pferdefleischhacker |
| horsemeat butchers |
Pferdefleischer |
| usage |
Sprachgebrauch |
| horsemeat; |
Pferdefleisch |
| …December 2012 in a number of Member States, the Commission was informed that certain pre-packaged products contained horsemeat, which was not declared in the list of ingredients appearing directly on the package or on a label attached thereto. |
…Mitgliedstaaten durchgeführt wurden, wurde der Kommission mitgeteilt, dass bestimmte vorverpackte Erzeugnisse Pferdefleisch enthielten, dieses aber im direkt auf der Verpackung aufgedruckten Verzeichnis der Zutaten bzw. auf dem auf der Verpackung angebrachten Etikett nicht ausgewiesen war. |
| …authorities should carry out official controls in order to establish whether the products referred in point A contain horsemeat, which is not properly labelled on the packaging or, in the case of non-pre-packaged foodstuffs, whether information… |
…Kontrollen sollten von den zuständigen Behörden zu dem Zweck durchgeführt werden, festzustellen, ob die unter Buchstabe A genannten Erzeugnisse Pferdefleisch enthalten, das auf der Verpackung nicht ordnungsgemäß ausgewiesen ist, bzw. bei nicht vorverpackten Lebensmitteln, ob dem Verbraucher… |
| All samples should be submitted to an initial screening test aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 0,5 % or above. |
Für alle Proben sollte zunächst ein Screeningtest auf die Präsenz eines Anteils von mindestens 0,5 % Pferdefleisch in Fleisch (Massenanteil m/m) vorgenommen werden. |
| Meat and meat products: in addition to the mentioned categories, a number of samples should be taken from horsemeat, goatmeat, rabbitmeat and, to a limited extent, game. |
Fleisch und Fleischerzeugnisse: Zusätzlich zu den genannten Kategorien sollten Proben von Pferdefleisch, Ziegenfleisch, Kaninchenfleisch und, in begrenztem Umfang, von Wild genommen werden. |
| Meat In addition to meat and meat products originating from beef cattle, pigs, poultry and sheep, significant number of samples should be taken from horsemeat, reindeer meat, goat meat, rabbit meat, venison and game. |
Fleisch Neben Fleisch und Fleischerzeugnissen von Rindern, Schweinen, Geflügel und Schafen sollten Proben von Pferdefleisch, Rentierfleisch, Ziegenfleisch, Kaninchenfleisch und Wildbret besonders berücksichtigt werden. |
| Meat In addition to meat and meat products originating from beef cattle, pigs, poultry and sheep, significant number of samples should be taken from horsemeat, reindeer meat, goat meat, rabbit meat, venison and game. |
Fleisch Zusätzlich zu Fleisch und Fleischerzeugnissen von Rindern, Schweinen, Geflügel und Schafen sollte eine erhebliche Anzahl von Proben von Pferdefleisch, Rentierfleisch, Ziegenfleisch, Kaninchenfleisch, Rehfleisch und von Wild genommen werden. |
| Horsemeat, excluding offal [6] |
Pferdefleisch, ausgenommen Nebenprodukte der Schlachtung [6] |
| horsemeat butcher (“boucher-charcutier-chevalin”), |
Metzger (‚boucher-charcutier‘) — Pferdemetzger (‚boucher-charcutier-chevalin‘), |
| Horsemeat, salted in brine or dried |
Fleisch von Pferden, gesalzen, in Salzlake oder getrocknet |
| Horsemeat, excluding offal (6) |
Pferdefleisch, ausgenommen Schlachtnebenerzeugnisse (6) |
| Only samples positive to the screening test under para 1 should be subject to a confirmatory test using RT-PCR and targeting mitochondrial DNA aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 1 % or above. |
Nur bei Proben, bei denen das Screening nach Nummer 1 positiv ist, sollte ein RT-PCR-Bestätigungstest auf mitochondriale DNA vorgenommen werden, um festzustellen, ob der Pferdefleischanteil (Massenanteil m/m) mindestens 1 % beträgt. |
