| Deutsch | English |
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| Sprachgebrauch | usage |
| …und Geflügelfleisch können folgende Untersuchungsmethoden, die durch die Verwendung von Fleischproben in den Validierungsuntersuchungen zu validieren sind, zur mikrobiologischen Untersuchung auf Salmonellen herangezogen werden: | …from bovine and porcine animals and of meat from poultry, the following analytical methods, which shall be validated by the use of meat samples in the validation studies, may be used for the microbiological testing for salmonella |