| English |
Deutsch |
| other |
andere |
| pasteurising |
pasteurisierend |
| usage |
Sprachgebrauch |
| pasteurising |
keimfrei machend |
| …of materials by a process involving a change of temperature such as heating, cooking, roasting, distilling, rectifying, sterilising, pasteurising, steaming, drying, evaporating, vaporising, condensing or cooling, other than machinery or plant of a kind used for domestic purposes… |
…durch auf einer Temperaturänderung beruhende Vorgänge, z. B. Heizen, Kochen, Rösten, Destillieren, Rektifizieren, Sterilisieren, Pasteurisieren, Dämpfen, Trocknen, Verdampfen, Kondensieren oder Kühlen, ausgenommen Haushaltsapparate; nicht elektrische… |
| When it arrives at the cheese factory, it is either processed immediately or thermised (a non-pasteurising, light heat treatment) and put into cold storage for a short period of time before being turned into cheese-milk. |
Bei der Annahme wird die Milch entweder direkt verarbeitet oder thermisiert (eine nichtpasteurisierende Hitzebehandlung) und für eine kurze Zeit gekühlt gelagert und anschließend zu Käsemilch verarbeitet. |
| When they reach and are stored by the cheese-maker, the milk, cream or semi-skimmed milk have undergone either no heat treatment at all or a non-pasteurising heat treatment. |
Milch, Rahm oder teilentrahmte Kuhmilch wurden bei der Annahme und Aufbewahrung durch den Käsehersteller keiner oder einer nichtpasteurisierenden Hitzebehandlung unterzogen. |
| Moreover, the PDO ‘Montasio’ has retained in its specification the ban on pasteurising the milk, thereby preserving to the absolute maximum extent possible the spontaneous bacterial load of the milk produced in the production area. |
Außerdem ist es nach der Spezifikation der g. U. „Montasio“ weiterhin verboten, die Milch zu pasteurisieren, wodurch die spontane Besiedlung der Milch mit Bakterien aus dem Produktionsgebiet erhalten bleibt. |
| “produced exclusively from cream which has been subjected to centrifugal and pasteurising treatment” as regards Greek butter, |
‚hergestellt ausschließlich aus zentrifugiertem, pasteurisiertem Milchrahm‘ für griechische Butter, |
