| Deutsch |
English |
| andere |
other |
| körnig |
grainy |
| körnig |
granular |
| körnig |
granulose |
| körnig |
granulous |
| körnig |
grained |
| körnig |
grenu |
| körnig |
granulative |
| körnig |
granularly |
| Sprachgebrauch |
usage |
| ungleichmäßig körnig |
inequigranular |
| gleichmäßig körnig |
even-grained |
| ungleichmäßig körnig |
uneven-grained |
| gleichmäßig körnig |
equigranular |
| Die Partikel sind unregelmäßig und nicht frei fließend im Gegensatz zu den Partikeln pressfertiger Pulver, die sphärisch oder körnig geformt sowie gleichmäßig und frei fließend sind. |
The particles are irregular and not free flowing in contrast to ‘ready to press powder’ particles, which are spherical or granular shaped, homogeneous and free flowing. |
| In Chloralhydratlösung erscheint das Agar-Agar-Pulver durchsichtiger als in Wasser, ferner mehr oder weniger körnig, gestreift und eckig, und es enthält gelegentlich Kieselalgenschalen. |
In chloral hydrate solution, the powdered agar appears more transparent than in water, more or less granular, striated, angular and occasionally contains frustules of diatoms. |
| Anmerkungen: Die Matrix, obwohl als Feststoff eingestuft, ist weder pulverförmig noch körnig. |
Comments: The matrix, although classified as a solid, is not in a powdery or granular form. |
| :Körnig: |
Screened |
| Die Oberseite ist körnig und texturiert, die Unterseite geriffelt. |
The upper surface is grained and textured while the lower surface is ribbed. |
| Textur: geringe Elastizität mit butterartiger und etwas mehliger Konsistenz, die bei sehr reifem Käse körnig sein kann. |
texture: low elasticity, buttery, slightly floury; can become granular in very well-aged cheeses. |
| Wird Agar-Agar in Wasser unter dem Mikroskop betrachtet, erscheint es körnig und leicht faserig. |
When examined in water under a microscope, the agar appears granular and somewhat filamentous. |
| Wird Agar-Agar in Wasser unter dem Mikroskop betrachtet, erscheint es körnig und leicht faserig. |
When examined in water under a microscope, agar powder appears more transparent. |
| Die Typenbezeichnung muss auch den Feinheitsgrad ‚fein‘ oder ‚körnig‘ enthalten. |
The type designation must include the fineness type “fine” or “screened”. |
