| English |
Deutsch |
| verbs |
Verben |
| to garnish |
verzieren |
| to garnish |
garnieren |
| to garnish |
zieren |
| to garnish |
ausstatten |
| to garnish |
versehen |
| to garnish |
ausschmücken |
| to garnish |
besetzen |
| to garnish |
einfassen |
| to garnish |
schmücken |
| nouns |
Substantive |
| garnish |
Garnierung |
| Garnish |
Belag |
| usage |
Sprachgebrauch |
| to garnish sth. with sth. |
etw. mit etw. verzieren |
| to garnish sth. with sth. |
schmücken |
| to garnish sth. with sth. |
garnieren |
| to garnish sth. with sth. |
dekorieren |
| to garnish sth. with sth. |
aufputzen |
| to garnish fiction with some facts |
eine erfundene Geschichte mit einigen Fakten aufputzen |
| to garnish the cocktails with tiny paper umbrellas |
die Cocktails mit kleinen Papierschirmchen schmücken |
| to garnish sth. |
etw. schmücken |
| to garnish sth. |
zieren |
| This operation is carried out with a rapid flick of the wrist, by holding the peel at an angle of 20-25° to the oven surface, and by ensuring that the garnish does not fall from the surface of the pizza. |
Das geschieht mit einem schnellen Ruck aus dem Handgelenk, wobei der Schieber in einem Winkel von 20-25° zum Ofenboden gehalten wird, so dass der Belag nicht von der Pizzaoberfläche fällt. |
| This technique constitutes a fundamental characteristic of the ‘Pizza Napoletana’ TSG, with the rising of the rims of the disc ensuring that all the ingredients in the garnish are retained. |
Diese Technik stellt ein wesentliches Merkmal der „Pizza Napoletana“ g.t.S. dar, weil die erhabenen Teigränder sicherstellen, dass alle Zutaten des Belags im Inneren bleiben. |
| Using a little flour and a rotating movement, the ‘pizzaiolo’ (pizza chef) transfers the garnished pizza onto a wooden (or aluminium) baker’s peel and slides it onto the cooking floor of the oven with a quick flick of the wrist, which prevents the garnish from running. |
Der Pizzabäcker schiebt die belegte Pizza mit Hilfe von etwas Mehl mit einer Drehbewegung auf einen Holz- oder Aluminiumschieber, dann lässt er sie mit einer schnellen Bewegung des Handgelenks auf die Ofensohle gleiten, ohne dass der Belag überschwappt. |
