| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| die für eine etwaige Süßung verwendeten Erzeugnismenge, die Versanddosage oder die Fülldosage oder |
any quantity of products used in sweetening, ‘expedition liqueur’ or ‘tirage liqueur’ or |
| Diese Gärung darf nur durcwh den Zusatz von Fülldosage ausgelöst werden, sofern sie nicht zur direkten Verarbeitung von Trauben, Traubenmost oder teilweise gegorenem Traubenmost zu Schaumwein dient. |
Such fermentation, unless it is intended for processing grapes, grape must or partially fermented grape must directly into sparkling wine, may result only from the addition of tirage liqueur. |
| enthalten, die den gleichen Schaumwein oder Qualitätsschaumwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung ergeben können wie derjenige, dem die Fülldosage zugefügt wird. |
suitable for yielding the same sparkling wine or quality sparkling wine with a protected designation of origin as that to which the tirage liqueur is added. |
| :Die Fülldosage zur Herstellung von Schaumwein und Qualitätsschaumwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung darf nur |
The tirage liqueur for sparkling wines and quality sparkling wines with a protected designation of origin may contain only |
| :Die zu seiner Herstellung bestimmte Fülldosage darf nur Folgendes enthalten: |
the tirage liqueur intended for their preparation may contain only |
| :Die Fülldosage zur Herstellung von Qualitätsschaumwein darf nur Folgendes enthalten: |
The tirage liqueur intended for the production of a quality sparkling wine may contain only |
| „Fülldosage“: |
‘tirage liqueur’ means; |
| die Menge der verwendeten Fülldosage, |
the amount of tirage liqueur used; |
| Der Zusatz von Fülldosage und der Zusatz von Versanddosage gelten weder als Anreicherung noch als Süßung. |
The addition of tirage liqueur and expedition liqueur shall be considered neither as enrichment nor as sweetening. |
| Der Zusatz von Fülldosage darf den Gesamtalkoholgehalt der Cuvée um höchstens 1,5 % vol erhöhen. Diese Erhöhung wird durch die Berechnung der Differenz zwischen dem Gesamtalkoholgehalt der Cuvée und dem Gesamtalkoholgehalt des Schaumweins vor der etwaigen… |
The addition of tirage liqueur may not cause an increase in the total alcoholic strength by volume of the cuvée of more than 1,5 % vol. This increase shall be measured by calculating the difference between the total alcoholic strength by volume of the cuvée and the total alcoholic strength by volume of the… |
