| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Der Schlachtkörper und die Schlachtkörperteile erhalten ein Etikett mit folgenden Angaben: Name der Bezeichnung, Schlachtnummer, unverschlüsselter Name des Züchters, Name und Anschrift des Zerlegungsbetriebs oder des Schlachthofs. |
Carcasses and cuts must be accompanied by a label showing the designation, the slaughter number; the name of the farm and the name and address of the cutting plant or slaughterer. |
| einerseits durch Angabe der Kategorie, der Fleischigkeits- und der Fettgewebeklasse und andererseits durch Beschriftung mit der Kenn- oder Schlachtnummer gekennzeichnet sind. |
identified, first, by markings indicating the category, the conformation class and the degree of fat cover and, secondly, by an identification or slaughter number. |
| sie müssen zusätzlich zu den Angaben gemäß Absatz 3 die Zulassungsnummer des Schlachthofs, die Kenn- oder Schlachtnummer des Tieres, das Schlachtdatum, das Schlachtkörpergewicht und gegebenenfalls einen Hinweis darauf enthalten, dass die Einstufung nach… |
in addition to the requirements laid down in paragraph 3, the labels must indicate the approval number of the slaughterhouse, the identification or slaughter number of the animal, the date of slaughter, the weight of the carcase and, where applicable, that the classification has… |
| Es gilt, die Vorschriften für die Kennzeichnung der interventionsfähigen Schlachtkörper festzulegen, indem vorgeschrieben wird, dass die Schlachtnummer auf der Innenseite des jeweiligen Viertels angebracht wird. |
Specific rules on identifying eligible carcasses should be laid down requiring the slaughter number to be stamped on the inner side of each quarter. |
| Schlachtnummer; |
the slaughter number; |
| Soweit sie nur markiert werden, gelten die Anforderungen gemäß Artikel 4 Absatz 3 Buchstabe c, und es ist ein Dokument auszustellen, aus dem die Kenn- oder Schlachtnummer der betreffenden Schlachtkörperhälfte sowie das Schlachtdatum hervorgehen. |
where they are simply marked, the markings must comply with Article 4(3)(c), and a document specifying the identification or slaughter number and the slaughter date relating to the half-carcass shall be completed; |
| Die Kenn- oder Schlachtnummer wird in der Mitte der Innenseite jedes Viertels entweder durch Stempelaufdruck oder mit einem von der Interventionsstelle zugelassenen unverwischbaren Markierstift angebracht; |
The identification or slaughter number shall be marked in the middle of the inner side of each quarter using a stamp or indelible marker authorised by the intervention agency; |
