| Only traditional, local varieties adapted to the pedoclimatic conditions of the region are permitted, i.e. marbot, corne and grandjean, which are found exclusively in the region, and franquette, a variety adapted to the local soil. |
Nur die traditionellen lokalen Sorten, die im Hinblick auf die pedoklimatischen Bedingungen der Region geeignet sind, werden für die Erzeugung der Nüsse aus dem Périgord zugelassen: Marbot, Corne, Grandjean — Sorten, die es ausschließlich in dieser Region gibt, sowie eine weitere Sorte, die ebenfalls für den Boden geeignet ist: Franquette. |
