| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Peroxidzahl |
Peroxide value |
| Peroxidzahl |
Peroxide index |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Peroxidzahl von nicht mehr als 20 meq aktiver Sauerstoff/kg, |
a peroxide number not exceeding 20 meq O2/kg; |
| Peroxidzahl: höchstens 0,5 Einheiten (in Milliäquivalenten aktivierter Sauerstoff je kg) |
Peroxide number: maximum 0,5 % (in milli-equivalents of active oxygen per kilogram). |
| Säuregrad <0,5o, Peroxidzahl höchstens 15; Wassergehalt <0,1 %. |
Acidity < 0,5 o; PN max 15; Humidity < 0,1 %. |
| Säuregehalt von 0,4 bis 1o. Peroxidzahl höchstens 15. |
Acidity between 0,4 and 1, Maximum peroxide value of 15. |
| Peroxidzahl nach dem Verfahren des Anhangs III; |
for the determination of the peroxide index, the method set out in Annex III; |
| Index Mind. = Mindestwert, Max. = Höchstwert, Anhang = Anhang der zitierten Verordnung, FFTM = Fettfreie Trockenmasse, PZ = Peroxidzahl, A = Aussehen, G = Geschmack, K = Konsistenz, TBC = Gesamtkolonienzahl, Therm = thermophile Keimzahl, MS = Mitgliedstaat, IDF… |
Index Min. = minimum, Max. = maximum, Annex = Annex to quoted Regulation, SNF = solids non fat, PV = peroxide value, A = appearance, F = flavour, C = consistency, TBC = total bacterial count, Therm = thermophilic bacterial count, MS = Member State, IDF… |
| …des Säurehöchstgehalts ist nur zulässig, wenn daneben die nach der Verordnung (EWG) Nr. 2568/91 bestimmten Werte der Peroxidzahl, des Wachsgehalts und der Absorption im Ultraviolettbereich in gleicher Schriftgröße und im gleichen Sichtfeld angeführt… |
…maximum acidity may appear only if it is accompanied by an indication, in lettering of the same size and in the same visual field, of the peroxide value, the wax content and the ultraviolet absorption, determined in accordance with Regulation (EEC) No… |
| Peroxidzahl mEq 02/kg (*) |
Peroxide index mEq 02/kg (*) |
| Peroxidzahl meq O2/kg |
Peroxide value mEq O2/kg |
| Bestimmung der Peroxidzahl |
Determination of peroxide value |
