ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss
Fettanteilen englisch | Fettanteilen translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
Anschnitt
:
Der
feste
und
gleichmäßige
Anschnitt
ist
durch
die
typische
Verbindung
von
Muskel
-
und
Fettanteilen
gekennzeichnet
,
die
nicht
klar
voneinander
abgegrenzt
sind
(
sog
. „
smelmato
“).
appearance
on
slicing
:
slices
are
compact
and
homogenous
,
with
typical
binding
of
fragments
of
muscle
and
fat
,
the
e
dges
of
which
are
not
clearly
visible
(
so
called
‘
smelmato
’
appearance
).
im
Fall
von
Fettanteilen
,
die
in
einem
anderen
Betrieb
verbrannt
werden
sollen
,
nach
der
Verarbeitungsmethode
1
gemäß
Anhang
V
Kapitel
III
der
Verordnung
(
EG
)
Nr
.
1774
/
2002
für
Material
der
Kategorie
1
oder
2
und
in
th
e
case
of
fat
fraction
i
ntended
to
be
combusted
in
another
plant
,
processing
method
1
as
referred
to
in
Annex
V
,
Chapter
III
,
to
Regulation
(
EC
)
No
1774
/
2002
for
Category
1
and
2
materials
;
and
Bei
aus
Material
der
Kategorie
3
gewonnenen
Fettanteilen
können
die
tierischen
Nebenprodukte
aus
diesem
Herstellungsverfahren
für
die
Herstellung
technischer
Erzeugnisse
verwendet
werden
.“
In
the
case
of
fat
fraction
deriv
ed
from
Category
3
mater
ial
,
the
animal
by
-
products
from
the
production
process
may
be
used
for
the
production
of
technical
products
.’;
Die
zur
Herstellung
von
„
Salame
Felino
“
g
.
g
.
A
.
verwendeten
Fleischstücke
bestehen
aus
ausgewählten
Muskel
-
und
Fettanteilen
wie
„
testa
di
pancetta
“ (
oberer
Teil
des
Bauchfleischs
)
oder
„
trito
di
banco
“ (
Teil
unterhalb
der
Schulter
).
the
cuts
of
meat
used
to
produce
‘
Salame
Felino
’
PGI
must
be
pieces
of
choice
muscle
or
fat
tissue
such
as
the
forward
part
of
t
he
belly
(
testa
di
pancetta
)
and
/
or
minced
meat
from
under
the
shoulder
(
trito
di
banco
(
sottospalla
)).
