| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Meersalz |
Sea salt |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Salz (Natriumchlorid); Steinsalz, Meersalz, Siedesalz, Salz in Sole |
Salt (sodium chloride); rock salt; sea salt; salt from brine; salt in brine (including table salt and denatured salt) |
| Meersalz und Surfactants |
marine salt + surfactants |
| ‘ wenn sie sieben Tage lang mit Meersalz, dem 2 % Natriumkarbonat zugesetzt wurden, gesalzen wurden. |
’ for salted for seven days in sea salt with the addition of 2 % sodium carbonate. |
| entweder [sieben Tage lang mit Meersalz, dem 2 % Natriumkarbonat zugesetzt wurden, gesalzen wurden.] |
either [salted for seven days in sea salt with the addition of 2 % of sodium carbonate;] |
| Nur Meersalz |
only sea-salt |
| Salz in Form von Meersalz, rohem Steinsalz; |
salt as sea salt, coarse rock salt; |
| mindestens sieben Tage lang mit Meersalz unter Zusatz von 2 % Natriumkarbonat gesalzen wurden; |
salted for a period of at least seven days in sea salt with the addition of 2 % of sodium carbonate; |
| Saccharomyces/Maris Sal Ferment ist das Endprodukt der Fermentation durch Saccharomyces in Anwesenheit von Meersalz |
Saccharomyces/Maris Sal Ferment is the fermentation product of Saccharomyces in the presence of sea salts |
| Natriumchlorid (NaCl) oder Erzeugnis, das durch Verdampfen und Kristallisieren von Salzlake (Vakuumsalz), Verdampfen von Meerwasser (Meersalz) oder durch Vermahlen von Steinsalz gewonnen wird |
Sodium chloride (NaCl) or product obtained by evaporative crystallisation from brine (vacuum salt) or evaporation of seawater (marine salt) or grinding rock salt. |
| Die „Pizza Napoletana“ besteht aus folgenden Grundrohstoffen: Weichweizenmehl, Bierhefe, natürliches Trinkwasser, geschälte Tomaten und/oder kleine Frischtomaten (pomodorini), Meersalz oder Kochsalz, natives Olivenöl extra. |
The basic raw materials distinguishing ‘Pizza Napoletana’ are: common wheat flour, brewer’s yeast, drinkable natural water, peeled tomatoes and/or small fresh tomatoes (‘pomodorini’), sea salt or kitchen salt and extra virgin olive oil. |
| Technisch reines Natriumchlorid oder Erzeugnis, das durch Verdampfen und Kristallisieren von Salzlake (Vakuumsalz), Verdampfen von Meerwasser (Meersalz) oder durch Vermahlen von salzhaltigem Gestein gewonnen wird |
Technical grade sodium chloride or product obtained by evaporative crystallization from brine (vacuum salt) or evaporation of seawater (marine salt) or grinding rock salt. |
| oder [- sieben Tage lang mit Meersalz, dem 2 % Natriumkarbonat zugesetzt wurde, gesalzen.] |
or [- salted for seven days in sea salt with the addition of 2 % of sodium carbonate;] |
| Ein Liter Wasser wird in die Knetmaschine gegossen, darin werden 50 bis 55 g Meersalz aufgelöst und etwa 10 % der vorgesehenen Gesamtmenge Mehl hinzugegeben. |
Pour a litre of water into the dough kneader, dissolve in a quantity of between 50 and 55 g of sea salt, add 10 % of the prescribed total quantity of flour, then add 3 g of brewer’s yeast. |
| unraffiniertes Meersalz |
unrefined sea salt |
