| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Der Reis wird mit den Sorten Khao Dawk Mali (KDML 105) und RD 15 erzeugt und ist ein lichtempfindlicher Rohreis (Paddy-Reis). |
It is grown from Khao Dawk Mali (KDML 105) and RD 15 varieties and is a light-sensitive paddy rice. |
| Frisch geerntete Reiskörner der Sorten KDML 105 und RD 15 ergeben beim Garen eine cremig-geschmeidige Konsistenz. |
Newly harvested KDML 105 and RD 15 rice grains have a creamy smooth texture when boiled. |
| …salzhaltige Erde im Norden Thailands, das nach der Regenzeit kühle und trockene Klima, die verwendeten spezifischen Reissorten (KDML 105 und RD 15), das Klima und die Bodennährstoffe setzen den Rohreis unter Stress, der infolgedessen den Aromastoff 2-Acetyl-1… |
…saline soil in northern Thailand, the coolness and dryness of the area, the specific rice varieties (KDML 105 and RD 15) used, the climate and the soil nutrients cause the paddy to become stressed and to produce the aromatic substance 2-acetyl-1… |
| Bei den Samen muss es sich um die Sorten Khao Dawk Mali 105 (KDML 105) und Kor Khor bzw. RD 15 handeln, die entweder von der für Reis zuständigen thailändischen Behörde oder von Reiskornherstellern wie landwirtschaftlichen Genossenschaften oder privaten Zusammenschlüssen, die von der für Reis zuständigen thailändischen Behörde nach den geltenden Normen für die Reiskörnererzeugung zugelassen… |
The seeds must be Khao Dawk Mali 105 (KDML 105) and Kor Khor or RD 15 breeds obtained from the Rice Department or rice-grain producers, i.e. farmers’ organisations or private organisations certified by the Rice Department based on the standards for rice… |
