| English |
Deutsch |
| other |
andere |
| jellied |
geliert |
| usage |
Sprachgebrauch |
| Jellied Eel |
Aal in Gelee |
| Jellied Eel |
Aal in Aspik |
| Includes cream, butter, and flavoured, jellied, frozen and fermented milk, and concentrated milk for human consumption. |
Einschließlich Rahm, Butter und aromatisierte, gelierte, gefrorene und fermentierte Milch sowie eingedickte Milch für den menschlichen Verzehr. |
| only jellied veal and brisket: Injection of curing solution followed, after a minimum of 2 days, by cooking in boiling water for up to 3 hours |
Nur jellied veal und brisket: Einspritzen einer Pökellösung und nach Ablauf von mindestens 2 Tagen Kochen in kochendem Wasser bis zu 3 Stunden |
| Other fresh products (acidified milks, milk-based drinks, jellied milks, etc.) |
sonstige Frischmilcherzeugnisse (Sauermilcherzeugnisse, Milchmischgetränke, Milchpudding usw.) |
| The pies are glazed (if required) and then baked to a golden brown pastry colour, allowed to cool and jellied. |
Die Pasteten werden (erforderlichenfalls) bestrichen und dann gebacken, bis ihr Teig eine goldbraune Farbe annimmt, und nach dem Abkühlen mit Gelee aufgefüllt. |
