| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Terrine |
tureen |
| Terrine |
terrine |
| Terrine |
soup tureen |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Die Terrine ist eher dunkel gefärbt und von fester Textur. Sie schmeckt deutlich nach Schweinefleisch, Leber und Zwiebeln. |
Its colour is darkish, its texture firm and it has a pronounced taste of meat, liver and onions. |
| frisch unter Folie oder unter modifizierter Atmosphäre oder Vakuum in einer Terrine verpackt; |
either fresh and packed in a terrine, under film or a modified atmosphere or under vacuum, or |
| Wenn das Erzeugnis im Töpfchen oder in einer Terrine angeboten wird, kann es mit einer Schicht Schweinefett abgedeckt sein, um seine Haltbarkeit zu verlängern. |
In a tub or terrine, the product may be covered with a layer of pork fat to improve its preservation. |
| …Leitsätze für Wurst- und Pökelwaren und Fleischkonserven) als eine „Pâté de Campagne supérieur“, eine handwerklich hergestellte Terrine von höchster Qualität anerkannt wurde. |
…definition of it is included in the ‘Code des usages de la Charcuterie, de la Salaison et des Conserves de Viandes’, under the category ‘Pâté de campagne supérieur’. |
| „Pâté de Campagne Breton“ ist eine Terrine aus Fleisch und Innereien ausschließlich vom Schwein. |
‘Pâté de Campagne Breton’ is a pure pork pâté made from pigmeat and pig offal. |