| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Keimlinge |
germ buds |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Keimlinge (verzehrfertig) [12] |
Sprouted seeds (ready-to-eat) [12] |
| Nebenerzeugnis der Vermälzung, das hauptsächlich aus den getrockneten Wurzeln der Keimlinge des Getreides besteht |
By-product of malting, consisting mainly of dried rootlets of germinated cereals |
| Laut EFSA stellen Sprossen nach den verfügbaren Daten auch ein höheres Risiko dar als andere Keimlinge. |
EFSA also states that available data indicates a higher risk for sprouts in comparison with other sprouted seeds. |
| Aus Ägypten eingeführte frische oder gekühlte Leguminosen, ausgenommen Keimlinge, sollten nicht mehr als Risiko für die Lebensmittelsicherheit gelten; ihre Einfuhr sollte daher wieder zugelassen werden. |
Fresh or chilled leguminous vegetables other than sprouts, imported from Egypt should no longer be considered as a food safety risk and be re-authorised for import. |
| In ihrem Gutachten vertritt die EFSA die Ansicht, dass der durch spezifische mikrobiologische Kriterien für Samen und Keimlinge gebotene Gesundheitsschutz derzeit nicht bewertet werden kann. |
In its opinion EFSA considers that it is currently not possible to evaluate the extent of public health protection provided by specific microbiological criteria for seeds and sprouted seeds. |
| Die EFSA empfiehlt im Gutachten u. a., die mikrobiologischen Kriterien als eine der Komponenten eines Lebensmittelsicherheits-Managements in der Produktionskette für Keimlinge zu verschärfen. |
In its Opinion, EFSA recommends, inter alia, that microbiological criteria should be strengthened as one of the components of a food safety management system for the sprouted seeds production chain. |
| Keimlinge und nicht pasteurisierte Fruchtsäfte seien ebenfalls bedenklich. |
Sprouted seeds and unpasteurised fruit juices are also of concern. |
| In diesem Kapitel sind auch die in Bezug auf Salmonella zu erfüllenden Lebensmittelsicherheitskriterien für Keimlinge aufgeführt. |
That Chapter lists the food safety criteria for sprouted seeds, as regards Salmonella. |
| …Faschiertes und gereiftes Rindfleisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Rohmilch und Rohmilcherzeugnisse, Frischerzeugnisse bzw. Rohkost, insbesondere Keimlinge und nicht pasteurisierte Obst- und Gemüsesäfte. |
…and fermented beef and products thereof, raw milk and raw milk products, fresh produce, in particular sprouted seeds, and unpasteurised fruit and vegetable juices. |
