| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| masseters |
Kaumuskeln |
| usage |
Sprachgebrauch |
| In the case of bovines over six weeks old, incision of the masseters at post-mortem inspection is not compulsory when a specific serological test is used. |
Bei über sechs Wochen alten Rindern ist ein Anschneiden der Kaumuskeln nicht zwingend vorgeschrieben, sofern ein spezifischer serologischer Test durchgeführt wird. |
| meat of the head with the exception of the masseters, the non-muscular part of the linea alba, the region of the carpus and the tarsus, bone scrapings and the muscles of the diaphragm (unless the serosa has been removed). |
Kopffleisch (mit Ausnahme der Kaumuskeln), nicht muskulären Teilen der Linea alba, Hand- und Fußwurzelbereich, Knochenputz sowie Muskeln des Zwerchfells (es sei denn, die serösen Häute sind entfernt worden). |
| Whole masseters incised in accordance with paragraph B. 1 of Chapter I of Section IV of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 (as last amended), are also permitted. |
Ganze Kaumuskeln, gemäß Anhang I Abschnitt IV Kapitel I Absatz B.1 der Verordnung (EG) Nr. 854/2004 (zuletzt geänderte Fassung) angeschnitten, sind ebenfalls zulässig. |
| The diaphragm and the masseters are part of the skeletal muscles, while the heart, tongue, the muscles of the head (other than the masseters), the muscles of the carpus, the tarsus and the tail are excluded. |
Das Zwerchfell und die Kaumuskeln gehören zu den Skelettmuskeln, während das Herz, die Zunge, die Muskeln des Kopfes (außer den Kaumuskeln), des Karpal- und Tarsalgelenks und des Schwanzes nicht darunter fallen. |
