| English |
Deutsch |
| nouns |
Substantive |
| Anthocyanins |
Anthocyane |
| usage |
Sprachgebrauch |
| E 163 ANTHOCYANINS |
E 163 ANTHOCYANE |
| Anthocyanins contain common components of the source material, namely anthocyanine, organic acids, tannins, sugars, minerals etc., but not necessarily in the same proportions as found in the source material. |
Anthocyane enthalten Bestandteile des Ausgangsmaterials, insbesondere Anthocyanin, organische Säuren, Tannine, Zucker, Mineralien usw., jedoch nicht unbedingt im gleichen Verhältnis wie im Ausgangsmaterial. |
| Anthocyanins are obtained by maceration or extraction with sulphited water, acidified water, carbon dioxide, methanol or ethanol from the strains of vegetables and edible fruits, with subsequent concentration and/or purification if necessary. |
Anthocyane werden durch Mazeration oder Extraktion mit sulfitiertem Wasser, gesäuertem Wasser, Kohlendioxid, Methanol oder Ethanol aus Gemüse und essbaren Früchten gewonnen und im Anschluss konzentriert und/oder erforderlichenfalls gereinigt. |
| Anthocyanins are obtained by extraction with sulphited water, acidified water, carbon dioxide, methanol or ethanol from the natural strains of vegetables and edible fruits. |
Anthocyane werden mit sulfitiertem Wasser, gesäuertem Wasser, Kohlendioxid, Methanol oder Ethanol aus natürlichen Gemüse- und essbaren Obstsorten extrahiert. |
| E 163 anthocyanins may contain up to 100000 mg/kg sulphites. |
Anthocyane (E 163) können bis zu 100000 mg/kg an Sulfiten enthalten. |
| Indeed, the direct result of using corn or waxy corn silage is the inclusion in the cows’ diet of fewer colorants such as carotene, anthocyanins and chlorophyll than if using a feed based on straw of various kinds or green fodder essences. |
Verwendung von Silomais — oder Wachsmais —, was unmittelbar zur Folge hat, dass über das Futter chromatische Verbindungen wie Carotin, Anthozyan und Chlorophyll in geringerem Maße zugeführt werden als bei einer Ernährung auf der Grundlage von Heu oder grünen Futterpflanzen. |
| Preparations of the colour E 163 anthocyanins |
Zubereitungen des Farbstoffs E 163, Anthocyane |
| Colour preparations (except E163 anthocyanins, E 150 b caustic sulphite caramel and E 150 d sulphite ammonia caramel) [3] |
Farbstoffzubereitungen (außer E 163, Anthocyane, E 150 b, Sulfitlaugen-Zuckerkulör, und E 150 d, Ammonsulfit-Zuckerkulör) [3] |
