ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss
Kotelettstrangs englisch | Kotelettstrangs translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
Zu
dieser
Unterposition
gehören
auch
Teile
von
„
middles
“,
die
Gewebe
des
Kotelettstrangs
und
des
Bauches
entsprechend
dem
natürlichen
Verhältnis
in
den
vollständigen
„
middles
“
enthalten
.
The
subheading
also
includes
cuts
of
mi
ddles
containing
tissue
of
loi
n
and
belly
in
natural
proportion
to
the
entire
middles
.
…
des
Vorderteils
(
Nacken
oder
Kamm
),
auch
mit
Schulterblatt
und
der
diesem
anhaftenden
Muskulatur
,
gilt
als
Teil
des
Kotelettstrangs
,
wenn
er
vom
unteren
(
ventralen
)
Teil
des
Vorderteils
höchstens
kurz
unterhalb
der
Wirbelsäule
getrennt
wurde
;
…
the
fore
-
end
,
whether
or
not
containing
the
blade
-
bone
and
attached
muscles
(
neck
-
end
in
fresh
or
collar
in
salted
condition
),
i
s
considered
a
cut
of
the
loin
,
when
it
is
separated
from
the
lower
(
ventral
)
part
of
the
fore
-
end
,
at
most
by
a
cut
just
below
the
vertebral
column
;
Querschnittsvektor
an
der
Stelle
der
Mindestspeckdicke
des
Kotelettstrangs
,
Vector
of
cross
section
at
minimum
fat
thickness
position
of
the
loin
.
