| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Getreideerzeugnis, das beim Verdampfen der Rückstände aus der Gärung und Destillation von Getreidemaische zur Herstellung von Alkohol gewonnen wird |
Product of grain obtained through the evaporation of the concentrate of the spent wash from the fermentation and distillation of grain used in the production of grain spirit. |
| Die Spirituose, die durch Destillieren aus vergorener Getreidemaische gewonnen wird und die organoleptischen Merkmale der Ausgangsstoffe aufweist. |
A spirit drink produced by the distillation of a fermented mash of cereals and having organoleptic characteristics derived from the raw materials used. |
| Um die Bezeichnung „Getreidebrand“ führen zu können, muss die Getreidespirituose durch Destillieren zu weniger als 95 % voll aus vergorener Getreidemaische gewonnen werden und die organoleptischen Merkmale der Ausgangsstoffe aufweisen.“ |
For a grain spirit to be designated ’grain brandy’, it must have been obtained by distillation at less than 95 % vol from a fermented mash of cereals, presenting organoleptic features deriving from the raw materials used.’ |
| Feuchtes Erzeugnis aus der Alkoholherstellung, das bei der Destillation von Getreidemaische und Zuckersirup nach Entfernen von Kleie und Kleber gewonnen wird |
Moist product from production of alcohol by distilling a mash of wheat and sugar syrup after previous separation of bran and gluten. |
| …darin wird betont, dass zu dieser Position neben Ethylalkohol auch „Whisky und andere Branntweine aus der Destillation von vergorener Getreidemaische (Gersten-, Hafer-, Roggen-, Weizen-, Maismaische usw.)“ gehören. |
…which stresses that this heading, as well as ethyl alcohol, covers ‘Whiskies and other spirits obtained by distilling fermented mash of cereal grains (barley, oats, rye, wheat, corn, etc.)’. |
