ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss

Bäuerliche englisch | Bäuerliche translation

Deutsch	English
Sprachgebrauch	usage
bäuerliche/landwirtschaftliche Kleinbetriebe	family farming
bäuerliche/landwirtschaftliche Familienbetriebe	family farming
bäuerliche Freilandhaltung	traditional free range
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts griffen örtliche Fleischer dieses bäuerliche Rezept auf, passten es an ihr Fachwissen an und gaben es von Generation zu Generation weiter.	At the beginning of the 19th century, local butchers took up this peasant recipe, adapted it using their know-how and handed it down from generation to generation.
…des Tiers ist eine wesentliche Bedingung dafür, dass Geflügelfleisch unter der Bezeichnung „Auslaufhaltung“, „Bäuerliche Auslaufhaltung“ oder „Bäuerliche Freilandhaltung“ vermarktet werden darf.	…poultrymeat may be marketed using the terms ‘Free range’, ‘Traditional free range’ and ‘Free range – total freedom’, access to open-air runs for a certain period in the life of the poultry is essential.
…verarbeiten und so über viele lange Jahre hinweg die traditionellen Herstellungsverfahren von „Soprèssa Vicentina“ bewahrt haben, die typisch für die bäuerliche Tradition in der Umgebung von Vicenza sind.	…local farms and have continued over the years to employ traditional methods for producing ‘Soprèssa Vicentina’ which are typical of the Vicentino’s farming customs.
Bäuerliche Freilandhaltung	Free range — total freedom
„Bäuerliche Freilandhaltung — Unbegrenzter Auslauf“.	‘Free range — total freedom’.
Bäuerliche Auslaufhaltung	Traditional free range
…in der bäuerlich-dörflichen Tradition der Zubereitung von Schweinefleisch dürften auf die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückgehen; bäuerliche Archive im Donau-Theiß-Zwischenstromland belegen die Verwendung von Schmalzfässchen in den 1850er Jahren.	…probably became part of the popular peasant tradition of preparing pig in the mid-19th century, because from the 1850s onwards fat/lard firkins appeared in the peasant registers of the area between the Danube and the Tisza.