| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Traubenzucker entsteht durch die Hydrolyse von Stärke und besteht aus gereinigter, kristallisierter Glucose, mit oder ohne Kristallwasser |
Dextrose is obtained after hydrolysis of starch and consists of purified, crystallised glucose, with or without crystal water. |
| Mel de Barroso kann in flüssiger oder kristallisierter Form oder in Form von Waben vermarktet werden (sofern diese vollkommen verdeckelt sind und keine Brut enthalten); er muss in Behältnissen aus inertem, unschädlichem und für Lebensmittel geeignetem Material aufgemacht sein, deren Muster und… |
Barroso honey may be marketed in liquid or crystallised form or in honeycombs (provided that they are completely covered and do not contain any broods). It must be packed in containers made of safe, inert material suitable for food, the type and labelling… |
| [α]D20 = + 250o bis + 295o (1%ige Lösung (G/V) in kristallisierter Essigsäure bei 20 oC, berechnet aufgrund der Trockenmasse) |
[α]D20 = + 250o to + 295o (a 1 % w/v solution in glacial acetic acid, at 20 oC and calculated with reference to the dried material) |
