| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Nach dem Ausnehmen und dem Entfernen des Kopfes erfolgt die Filetierung, indem der Lachs in mindestens drei getrennte Teile zerlegt wird: zwei Filets und das Rückgrat mit Fleischresten. |
After gutting and heading off operations, fillets are obtained by parting the salmon in at least three separate pieces: two fillets and a backbone to which some flesh is still attached. |
| Eine der wichtigsten Entwicklungen ist, dass richtige Fleischstücke bei der Herstellung von Rillettes verwendet werden anstatt von Fleischresten. |
One of the main developments was when good quality pieces of meat began to be used instead of offcuts. |
| Für Rückgrat vom Lachs — bestehend aus einem zum Teil mit Fleischresten bedeckten Fischknochen — das ein essbares Nebenerzeugnis der Fischwirtschaft ist und unter den KN-Codes ex03021200, ex03031100, ex03031900, ex03032200 eingereiht wird, gilt der endgültige Antidumpingzoll nicht, sofern der… |
Salmon backbones, composed of a fishbone partly covered with flesh, being an edible by-product of the fishing industry, and falling within CN codes ex03021200, ex03031100, ex03031900, ex03032200, shall not be covered by the definitive anti-dumping duty… |
