| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Capsanthin und Capsorubin sind die Hauptfarbstoffe von Paprikaextrakt. |
The major colouring principles are capsanthin and capsorubin. |
| Paprikaextrakt: insgesamt mindestens 7,0 % Carotinoide |
Paprika extract: content not less than 7,0 % carotenoids |
| Paprikaextrakt wird durch Lösungsmittelextraktion aus den natürlichen Paprikaarten (den gemahlenen Schoten, mit oder ohne Samen, von Capsicum annuum L.) gewonnen und enthält die wichtigsten Farbstoffe dieses Gewürzes. |
Paprika extract is obtained by solvent extraction of the natural strains of paprika, which consists of the ground fruits pods, with or without seeds, of Capsicum annuum L., and contains the major colouring principles of this spice. |
| Farbstoffzubereitungen von E 160 a, Karotine, E 160 b, Annatto (Bixin, Norbixin), E 160 c, Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin), E 160 d, Lycopin, und E 160 e, Beta-apo-8’-Carotinsäure-Ethylester |
Colour preparations of E 160 a carotenes, E 160 b annatto, bixin, norbixin, E 160 c Paprika extract, capsanthin, capsorubin, E 160 d lycopene and E 160 e beta-apo-8′-carotenal |
| …von Propan-2-ol (Isopropanol, Isopropylalkohol) sollte bei der Herstellung der Zusatzstoffe Kurkumin (E 100) und Paprikaextrakt (E 160c) nach den Spezifikationen des JECFA erlaubt werden, da die Behörde diese besondere Verwendung für sicher hält [10]. |
…use of propan-2-ol (isopropanol, isopropyl alcohol) should be allowed for manufacturing the additives curcumin (E 100) and paprika extract (E 160 c), in line with JECFA specifications, as this particular use has been considered safe by the Authority [10]. |
