| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Ist dies nicht der Fall, muss der Prüfungsleiter für eine erneute Bewertung der spezifischen Probe in einem weiteren Prüfgang sorgen. | If the opposite is the case, the panel leader must repeat the evaluation of the specific sample in another tasting session. |
| Das Gemisch ist für jeden Prüfgang frisch zuzubereiten. | The mixture is to be freshly prepared for each trial. |
| Es wird empfohlen, bei der organoleptischen Prüfung von nativem Olivenöl maximal VIER PROBEN in jedem Prüfgang zu bewerten und maximal drei Prüfgänge pro Tag durchzuführen, damit keine Kontrastwirkungen durch das sofortige Verkosten anderer Proben… | When organoleptically assessing a virgin olive oil, it is recommended that FOUR SAMPLES at the most be evaluated in each session with a maximum of three sessions per day, to avoid the contrast effect that could be produced by immediately tasting other… |