| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Konjak-Glucomannan |
Konjac glucomannane |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Konjak Glucomannan ist ein wasserlösliches Hydrocolloid, das aus Konjakmehl durch Waschen mit wasserhaltigem Ethanol gewonnen wird. |
Konjac glucomannan is a water-soluble hydrocolloid obtained from Konjac flour by washing with water-containing ethanol. |
| Der Hauptbestandteil Glucomannan hat ein durchschnittliches Molekulargewicht von 200000 bis 2000000 |
The main component, glucomannan, has an average molecular weight of 200000 to 2000000 |
| Hauptbestandteil von Konjakgummi ist das wasserlösliche Polysaccharid Glucomannan mit hohem Molekulargewicht, das sich aus D-Mannose- und D-Glucose-Einheiten in einem molaren Verhältnis von 1,6:1,0 zusammensetzt, die durch β(1-4)-glycosidische Bindungen verbunden sind. |
The main component of Konjac gum is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds. |
| Hauptbestandteil ist das wasserlösliche Polysaccharid Glucomannan mit hohem Molekulargewicht, das sich aus D-Mannose- und D-Glucose-Einheiten in einem molaren Verhältnis von 1,6:1,0 zusammensetzt, die durch β(1-4)-glycosidische Bindungen verbunden sind (etwa alle 50 oder 60 Einheiten eine Abzweigung). |
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit. |
