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isothiocyanates deutsch | isothiocyanates in German

English Deutsch
usage Sprachgebrauch
The Brassica species have been listed under harmful botanical impurities because of their high volatile mustard oil (expressed as allyl isothiocyanates) content. Die Brassica-Arten werden wegen ihres hohen Gehalts an flüchtigem Senföl (ausgedrückt als Allylisothiocyanat) als schädliche botanische Verunreinigungen geführt.
The European Food Safety Authority (EFSA) concluded in its opinion on glucosinolates (allyl isothiocyanates) as undesirable substances in animal feed [4] that adverse effects in animals have been generally correlated to the amount of total glucosinolates… Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam in ihrem Gutachten zu Glucosinolaten (Isothiocynaten) als unerwünschten Stoffen in der Tierernährung [4] zu dem Schluss, dass eine schädliche Wirkung bei Tieren allgemein von der Gesamtmenge an Glucosinolaten in der…
…ensured by the provision for volatile mustard oil in complete feed, for which the maximum level is expressed as allyl isothiocyanates, as the toxicity of the glucosinolates is according to the EFSA opinion generally attributed to the (iso)thiocyanates. …ist durch die Bestimmung über flüchtiges Senföl in Alleinfuttermitteln gewährleistet, für das der Höchstgehalt in Allylisothiocyanat ausgedrückt ist, da die Toxizität von Glucosinolaten nach dem Gutachten der EFSA im Allgemeinen auf die (Iso-)thiocyanaten zurückzuführen ist.