| English |
Deutsch |
| usage |
Sprachgebrauch |
| brining the fillets of fish, |
Behandlung der Fischfilets mit Salzlake; |
| All brining and smoking of the filleted fish. |
Behandlung mit Salzlake und Räuchern der filetierten Fische. |
| …only to hydrolysed proteins production, using a process involving the preparation of the raw Category 3 material by brining, liming and intensive washing followed by |
…der Produktion von hydrolisiertem Eiweiß vorbehalten ist, nach einem Verfahren, bei dem das Rohmaterial der Kategorie 3 durch Salzen, Kalken und intensives Waschen vorbereitet wird und anschließend |
| …dedicated only to hydrolysed protein production, using a process involving the preparation of raw Category 3 material by brining, liming and intensive washing followed by exposure of the material to |
…ausschließlich der Herstellung von hydrolysiertem Protein vorbehalten ist, und zwar nach einem Verfahren, bei dem Rohmaterial der Kategorie 3 durch Salzen, Kalken und intensives Waschen vorbereitet wird und anschließend |
| It has been added to the specification that ‘Morbier’ must be salted dry or in brine and that, in the case of brining, chemical purification of the brine is prohibited. |
Die Spezifikation wurde durch die Angabe ergänzt, dass „Morbier“ trocken oder nass gesalzen werden kann, und dass im Fall der Nasssalzung die Salzlake nicht chemisch gereinigt werden darf. |
