| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Wegen der sehr unterschiedlichen C4-Anteile (Massegehalt ungefähr 3,1 % bis 3,8 %) sind qualitative und quantitative Angaben zu Fremdfetten in reinen Milchfett-Massenfraktionen von bis zu 20 % jedoch problematisch [1]. | Due to the large variation in C4 in the approximate percentage mass fraction range 3,1 % and 3,8 %, however, it is difficult to provide qualitative and quantitative information for foreign fat to pure milk fat mass fractions of up to 20 % [1]. |
| Anmerkung 2: Der S-Wert ist die Summe von TG-Massenfraktionen multipliziert mit bestimmten definierten Faktoren. | Note 2: The S-value is a sum of TG mass fractions being multiplied by defined factors respectively. |
| Die Triglycerid-Massenfraktionen werden in Prozentanteilen ausgedrückt. | The triglyceride mass fractions are expressed as a percentage. |