| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| Amyloglucosidase (1,4-alpha-D-Glucan glucohydrolase) from Aspergillus niger, powder with activity about 120 U/mg or about 70 U/mg (1U will liberate 1 micromol glucose from starch per minute at pH 4,8 and 60 °C). | Amyloglucosidase (1,4-α-D-Glucan-Glucohydrolase) aus Aspergillus niger, Pulver mit einer Aktivität von etwa 120 U/mg oder etwa 70 U/mg (1 U setzt bei pH 4,8 und 60 °C pro Minute 1 Mikromol Glucose aus Stärke frei). |