| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Blütenhonig oder Nektarhonig: aus dem Nektar von Pflanzen stammender Honig; |
blossom honey or nectar honey: honey obtained from the nectar of plants; |
| Die Bienenstöcke sind an Standorten angesiedelt, an denen die zur Gewinnung des jeweiligen Honigs (Akazien-, Linden-, Tannen-, Edelkastanien-, Wald- bzw. Blütenhonig) erforderlichen Baum- oder Blumenarten heimisch sind. |
Hives are placed in an area in which the forest or floral species are found that correspond to the type of honey sought: acacia, lime, pine, chestnut, forest or multi-flower honey. |
| Blütenhonig: helle bis dunkle Farbe, aufgrund der Nektarmischung komplexes Aroma, sehr süß. |
Multi-flower honey is light to dark coloured, aromas are complex owing to the mixture of nectars, taste is very sweet. |
| Als „Miel d’Alsace“ mit obligatorischer Angabe der Honigart (Akazien-, Linden-, Tannen-, Edelkastanien-, Wald- bzw. Blütenhonig). |
The words Miel d’Alsace must figure on the label together with a reference to the type of honey (acacia, lime, silver fir, chestnut, forest, multi-flower). |
