| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Identifizierung von Tierarten durch Untersuchung artentypischer Tierkörperteile; |
identification of animal species by examination of typical parts of the animal, |
| Lebensmittelverordnung vom 1. März 1995 (LMV), zuletzt geändert am 23. Juni 2004 (SR 817.02), insbesondere Artikel 122 (ungeeignete Tierkörperteile) |
Ordonnance of 1 March 1995 on foodstuffs (ODA1), as last amended on 23 June 2004 (RS 817.02), and in particular Article 122 thereof (parts of the carcase which may not be used) |
| 4. Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Lebensmittel tierischer Herkunft (SR 817.022.108), insbesondere Artikel 4 und 7 (Tierkörperteile, deren Verwendung verboten ist) |
Ordinance of 23 November 2005 on foodstuffs of animal origin (RS 817.022.108), and in particular Articles 4 and 7 thereof (parts of the carcass which may not be used); |
| müssen für genussuntauglich erklärte Tierkörperteile so bald wie möglich aus dem reinen Bereich des Schlachthofs entfernt werden, |
parts unfit for human consumption must be removed as soon as possible from the clean sector of the establishment; |
| 4. Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Lebensmittel tierischer Herkunft (SR 817.022.108), insbesondere Artikel 4 und 7 (ungeeignete Tierkörperteile) |
DFI Ordonnance of 23 November 2005 on foodstuffs of animal origin (RS 817.022.108), and in particular Articles 4 and 7 thereof (parts of the carcass which may not be used). |
