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Schnellgefrieren englisch | Schnellgefrieren translation

Deutsch	English
Sprachgebrauch	usage
das Entbeinen, Zurichten, Verpacken und Schnellgefrieren des Erzeugnisses;	boning, trimming, packing and blastfreezing;
Das Schnellgefrieren erfolgt unverzüglich nach dem Verpacken des Fleisches und muss in jedem Fall noch am Verpackungstag beginnen; die einzufrierende Menge entbeinten Fleisches darf die Kapazität der Gefriertunnels nicht überschreiten.	Blastfreezing shall be carried out immediately after packing, commencing in any event on the same day; the quantity of meat boned may not exceed the daily capacity of the blast freezers.
Außer im Falle einer Ausnahmeregelung gemäß Artikel 18 Absatz 1 dürfen die Teilstücke vor dem Schnellgefrieren nicht transportiert werden.	Cuts may not be transported before they have been blastfrozen, except under the derogations provided for in Article 18(1).