| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Holzbretter | planks |
| Holzbretter | wooden board |
| Sprachgebrauch | usage |
| :„Der Käse reift auf Holzbrettern.“ Die Herkunft der Holzbretter wird nicht vorgeschrieben. | There is no requirement as to the origin of these planks. However, in order not to penalise a cheese dairy which currently matures on stainless steel, the following transitional measure is proposed |
| Einfach längs gesägtes oder mit einem Profilspanverfahren erzeugte Holzbretter; meist in einer Stärke von mehr als 6 mm; Anm.: Sägeholz von Spezialhölzern, die nach Gewicht gehandelt werden (z. B. Guaiacum spp., lignum vitae) ist in kg anzugeben | Wood simply sawn lengthwise or produced by a profile-chipping process; normally exceeds 6 mm in thickness. NB: trade in sawn wood of special purpose timbers traded by weight (e.g. lignum vitae, Guaiacum spp.) should be recorded in kg. |