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HINTERVIERTELS englisch | HINTERVIERTELS translation

Deutsch	English
Sprachgebrauch	usage
TEILSTÜCKE DES HINTERVIERTELS	HINDQUARTER CUTS
Bei der Entbeinung des Hinterviertels steht es dem Marktteilnehmer jedoch frei, nicht die Gesamtmenge der aus der Entbeinung stammenden Teilstücke auszuführen.	However, operators shall be authorised not to export the total quantity of cuts produced by boning hindquarters.
Dieses Etikett wird ohne Halterung aus Metall oder Kunststoff entweder unmittelbar an den Vorder- und Hinterbeinsehnen oder unmittelbar an der Halssehne des Vorderviertels und an der Dünnung des Hinterviertels befestigt.	The labels shall also show the weight of the quarter and the contract number. The labels shall be affixed directly to shin/shank tendons on the forequarters and hindquarters or neckstrap tendon on the forequarter and hindquarter flank without using metal or plastic ties.