| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Er weist die Form eines abgeflachten Zylinders auf, ist regelmäßig geformt und an der Oberseite seitlich leicht ausgebaucht und hat keine klaren Kanten. Die Rinde ist glatt und mittelweich und die Struktur geschlossen und mittelweich. | It is commercialised as a flat regular cylinder with slightly bulging sides on its upper surface and no defined edge, with a smooth, semi-soft rind and a closed, slightly buttery texture which loses its shape on cutting. |
| Glatt und mittelweich | Smooth and semi-soft |
| Geschlossen, mittelweich, verformt sich beim Schneiden, gut gebunden, cremig und geschmeidig, wenige oder keine Löcher | Closed, slightly buttery, loses its shape on cutting, well bound, creamy and smooth, with few or no eyes |