| Deutsch |
English |
| andere |
other |
| gepökelt |
cured |
| Sprachgebrauch |
usage |
| gepökelt |
preserved with salt |
| gepökelt |
dried-salted |
| Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
Meat products (cooked, salted, smoked, etc.) |
| Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien, Blut, tierische Fette, frisch, gekühlt oder gefroren, gepökelt, getrocknet oder geräuchert oder zu Mehlen oder Speisen verarbeitet andere verarbeitete Erzeugnisse wie Wurstwaren und Lebensmittelzubereitungen mit den genannten Erzeugnissen als Ausgangsstoffen |
Meat, preparations of meat, offals, blood, animal fats fresh chilled or frozen, salted, in brine, dried or smoked or processed as flours or meals other processed products such as sausages and food preparations based on these |
| Klasse 1.2 Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
Class 1.2. Meat products (cooked, salted, smoked, etc.) |
| Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
Meat-based products (cooked, salted, smoked, etc.) |
| Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
Meat-based products |
| Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
Meat-based products (heated, salted, smoked, etc.) |
| Anschließend wird der Fisch trocken gesalzen (d. h. gepökelt), um den erforderlichen Salzgehalt im Enderzeugnis zu erhalten. |
After that fish is dry salted (i.e. curing) to get the right salt concentration in the end product. |
| Roher Fisch kann durch die Zugabe hoher Salzmengen gepökelt und konserviert werden. |
Fish can be cured and preserved by adding high levels of salt to the raw material. |
