| …they are produced: In the OIV Descriptor List the characteristic ‘particular flavour’ is graded as follows: 1 = none, 2 = muscat, 3 = foxy, 4 = herbaceous, 5 = other flavour; Muscat of Alexandria is classed as 2 and it is this variety of Muscat that is the OIV reference… |
…Abstufungen: „1“ = keiner, „2“ = Muskatgeschmack, „3“ = Foxgeschmack, „4“ = krautiger Geschmack, „5“ = anderer Geschmack. Die Rebsorte Muscat d’Alexandrie erhält die Klassifizierung „2“, wobei die OIV gerade diese Sorte als Beispiel für den… |
