| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Wein und Traubenmost, der mit Alkohol stummgemacht wurde, mit einem auf gelöstes Kohlendioxid zurückzuführenden Überdruck von 1 bis < 3 bar bei einer Temperatur von 20 °C |
Wine and grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol, put up with pressure of CO2 in solution ≥ 1 bar < 3, at 20 °C (excluding sparkling wine) |
| Alle zugelassenen önologischen Verfahren und Behandlungen schließen den Zusatz von Alkohol, ausgenommen bei frischem Traubenmost, der mit Alkohol stummgemacht wurde, bei Likörwein, Schaumwein, Brennwein und Perlwein aus. |
All authorised oenological practices shall exclude the addition of alcohol, except for practices related to obtaining fresh grape must with fermentation arrested by the addition of alcohol, liqueur wine, sparkling wine, wine fortified for distillation and semi-sparkling wine. |
| Alle zugelassenen önologischen Verfahren und Behandlungen schließen den Zusatz von Alkohol, ausgenommen bei frischem Traubenmost, der mit Alkohol stummgemacht wurde, bei Likörwein, Schaumwein, Brennwein und Perlwein aus. |
All authorised oenological practises shall exclude the addition of alcohol, except for practices related to obtaining fresh grape must with fermentation arrested by the addition of alcohol, liqueur wine, sparkling wine, wine fortified for distillation and semi-sparkling wine. |
| Qualitätswein und Traubenmost, der mit Alkohol stummgemacht wurde, mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) mit einem Alkoholgehalt bis 15 % Vol. (ohne Weißwein) |
Quality wine and grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol, with a protected designation of origin (PDO) produced of an alcoholic strength of ≤ 15 % (excluding white wine and sparkling wine) |
| Wein und Traubenmost, der mit Alkohol stummgemacht wurde, mit einem Alkoholgehalt bis 15 % Vol. (ohne Schaumwein und Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.)) |
Wine and grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol, of an alcoholic strength ≤ 15 % (excluding sparkling wine and wine (PDO)) |
