| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| 1 U is the amount of enzyme which makes 1 microgram of azo-casein soluble in trichloracetic acid per minute at pH 7,5 and 37 °C. | 1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikrogramm Azo-Casein in der Minute bei einem pH-Wert von 7,5 und einer Temperatur von 37 °C in Trichloressigsäure löslich macht. |
| distillation of an extract deproteinised by trichloracetic acid (Codex Alimentarius Committee on Fish and Fishery Products (1968). | Destillation eines mit Trichloressigsäure denaturierten Extraktes (Ausschuss des Codex Alimentarius für Fische und Fischereierzeugnisse, 1968). |