| Deutsch |
English |
| Substantive |
nouns |
| Farbveränderungen |
colour changes |
| Farbveränderungen |
color changes |
| Sprachgebrauch |
usage |
| „Antioxidationsmittel“ sind Stoffe, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie sie vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation wie Ranzigwerden von Fett und Farbveränderungen schützen. |
‘antioxidants’ are substances which prolong the shelf-life of foods by protecting them against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes; |
| Antioxidationsmittel sind Stoffe, die Lebensmittel gegen den Abbau durch Oxidation schützen, der sich etwa in Ranzigkeit von Fett oder in Farbveränderungen äußert. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. |
| Antioxidationsmittel sind Stoffe, die Lebensmittel vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation, zum Beispiel Ranzigwerden von Fett oder Farbveränderungen, schützen. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. |
| Austriebe, Farbveränderungen und Blatt-/Nadelverluste, |
Occurrence of flushing, color change and leaf/needle fall |
| 4 Farbveränderungen |
4 Color changes |
