| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| only rohwürste (salami and kantwurst): Product has a minimum 4-week maturation period and a water/protein ratio of less than 1,7 | Nur Rohwürste (Salami und Kantwurst): Das Erzeugnis hat eine Reifedauer von mindestens 4 Wochen und ein Wasser-Eiweiß-Verhältnis unter 1,7 |
| The maximum amount of ‘300 mg/kg (without added E 249 or E 250)’ shall be aligned with ‘Rohwürste (Salami and Kantwurst) (3.3);’. | Die Höchstmenge von „300 mg/kg (ohne Zusatz von E 249 oder E 250)“ muss auf der Höhe von „Rohwürste (Salami und Kantwurst) (3.3)“ stehen. |
| Deutsch | English |
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| Sprachgebrauch | usage |
| Nur Rohwürste (Salami und Kantwurst): Das Erzeugnis hat eine Reifedauer von mindestens 4 Wochen und ein Wasser-Eiweiß-Verhältnis unter 1,7 | only rohwürste (salami and kantwurst): Product has a minimum 4-week maturation period and a water/protein ratio of less than 1,7 |
| Die Höchstmenge von „300 mg/kg (ohne Zusatz von E 249 oder E 250)“ muss auf der Höhe von „Rohwürste (Salami und Kantwurst) (3.3)“ stehen. | The maximum amount of ‘300 mg/kg (without added E 249 or E 250)’ shall be aligned with ‘Rohwürste (Salami and Kantwurst) (3.3);’. |