| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| kleine, für lange Zeit unverändert belassene Mengen | small quantities kept unchanged for a long period |
| Der Bleu des Causses wird nach folgender traditioneller Weise hergestellt: die im allgemeinen roh belassene Vollmilch wird warm (30 °C) mit Säurewecker versetzt, geschnitten, gemischt und in Formen mit Löchern gegeben. | Bleu des Causses is produced according to tradition: whole milk, generally incorporated raw, is hot-curdled (30 °C), and the curd is cut and stirred in moulds pierced with holes. |
| Auf dieselbe Weise kann der im Liquiditätsbestand belassene Betrag der Vorschüsse ermittelt werden, indem auf den verbleibenden Liquiditätsbestand dasselbe Verhältnis angewandt wird. | In the same way, the amount of the advances kept as liquid assets can be determined by multiplying the remaining liquid assets by the same ratio. |