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WASSERBINDERN englisch | WASSERBINDERN translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
SICHERHEIT
,
QUALITÄT
UND
ETIKETTIERUNG
VON
GEFLÜGELFLEISCH
HINSICHTLICH
DER
VERWENDUNG
VON
WASSERBINDERN
SAFETY
,
QUALITY
AND
LABELLING
OF
POULTRY
MEAT
AS
REGARDS
THE
USE
OF
WATE
R
RETENTION
AGENTS
Bewertung
von
Sicherheit
,
Qualität
und
Etikettierung
von
Geflügelfleisch
hinsichtlich
der
Verwendung
von
Wasserbindern
;
assessing
safety
,
quality
and
labelling
of
poultry
meat
as
regards
the
use
of
wate
r
retention
agents
;
Lebensmittelunternehmer
tragen
dafür
Sorge
,
dass
speziell
mit
Wasserbindern
behandeltes
Geflügelfleisch
nicht
als
frisches
Fleisch
,
sondern
als
Fleischzubereitung
in
den
Verkehr
gebracht
oder
zur
Herstellung
von
Verarbeitungserzeugnissen
verwendet
wird
.“
Food
business
operators
shall
ensure
that
poultrym
eat
that
has
been
treated
specifically
to
promote
water
retention
is
not
placed
on
the
market
as
fresh
meat
but
as
meat
preparations
or
used
for
the
production
of
processed
products
.’
Insbesondere
der
Verkauf
von
mit
Wasserbindern
behandeltem
Geflügelfleisch
als
frisches
Fleisch
sollte
verboten
werden
,
um
Verbrauchererwartungen
nicht
zu
enttäuschen
.
In
particular
in
order
n
ot
to
disappoint
consumer
expectations
,
the
sale
as
fresh
meat
of
poultrymeat
treated
with
water
retention
agents
should
be
banned
.
