ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss
Mundgefühl englisch | Mundgefühl translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
Der
Zusatz
von
Polydextrose
(
E
1200
)
kann
Körper
und
Mundgefühl
verstärken
und
gleichzeitig
für
die
notwendige
Schaumstabilität
sorgen
.
Addition
of
polydextrose
(
E
1200
)
can
contribute
to
the
body
and
mout
hfeel
and
at
the
same
time
can
provide
the
necessary
foam
stability
.
Brennwertvermindertes
Bier
und
Bier
mit
geringem
Alkoholgehalt
findet
im
Allgemeinen
geringen
Anklang
,
weil
Körper
und
Mundgefühl
zu
schwach
ausgeprägt
sind
.
Energy
-
reduced
and
low
-
alcohol
beers
have
a
generally
low
acceptance
because
of
their
lack
of
body
and
mouthfeel
.
Die
Prüfer
müssen
die
Probe
kosten
und
die
Merkmale
von
Hauptgeschmack
,
Nachgeschmack
und
Mundgefühl
der
Probe
objektiv
beschreiben
.
The
assessors
must
taste
the
sample
and
objectively
describe
the
key
flavour
,
afte
rtaste
and
mouthfeel
attributes
of
the
sample
.
